Maandmenu € 35,00

Tartaar van Noordzee krab | wasabi crème | mierikswortel

***

Zalmfilet kruidenkorst | wilde spinazie |
beurre blanc | saffraan

Of

Parelhoenfilet | mousseline van knolselderij |
jus de veau | grand manier

***

Vanille crème brûlée | bolletje ijs

Of

Kaasassortiment